最高の鍋の作り方

寒い日が続きますね。 いよいよ鍋のシーズン到来です。 我が家は「キムチ鍋」がメインですが、 皆さんは何鍋がお好みでしょうか？ 一昨日の日本テレビ「ＺＩＰ！」のなるほどマスカレッジで「最高の鍋の作り方」を特集していたので備忘録として残しておき...